Cookies aux flocons d'avoine et chocolat noir

Ces cookies seront parfaits pour un moment de pur plaisir gustatif.

Je ne me lasse jamais de préparer ces biscuits. Je varie souvent les ingrédients. Cette fois-ci, j'ai choisi des flocons d'avoine et du chocolat noir. J'expérimente beaucoup l'avoine ces derniers temps. Des recettes à base de lait, un vrai régal facile à préparer et très bon pour la santé que je vous partagerai très prochainement.

Les enfants les adoreront pour la pause des 4h ou lors d'un petit-déjeuner alternatif.

Ils ne sont pas trop sucrés, bien moelleux et parfumeront toute la maison.

Profitez-en pour les préparer en famille.. Ma version est à essayer absolument !

Si vous êtes comme moi des amoureux de cookies, jetez un coup d’oeil aux cookies aux pépites de chocolat et aux biscuits au chocolat intense.. ils sont exquis ! À consommer sans modération !

Cookies avoine/chocolat

Le + santé

l'avoine est très bon pour la peau et riche en fibre, en zinc et cuive. Bonne source de fer, il réduit le taux de cholésterol. Excellent pour la santé, il faudrait en consommer 2 à 3 c. à soupe chaque jour. Ajoutez-en dans le bol de céréales chaque matin à vos enfants, ils sont beaucoup moins sucrés que les Kellog's. Ils feront alors le plein d'énergie pour la journée.

Sans plus attendre, la recette de ces délicieux cookies..

Ingrédients

100 gr de beurre

1 dl d'huile de tournesol

100 gr de sucre roux

20 gr de sucre blanc

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

0,5 dl de lait d'avoine (ou lait de vache)

150 gr de farine

1 pincée de sel

1 c à café de miel

1 c. à soupe de cacao amer non sucré

1 c. à café de cannelle (facultatif)

1 c. à café de bicarbonade

200 gr de flocons d'avoine

80 gr de chocolat noir

Préchauffer le four à 200 degrés

Battre dans un bol le beurre ramolli, l'huile, le sucre roux, blanc et vanillé pendant 3 min.

Ajouter l'oeuf, le lait et le miel.

Mélanger les ingrédients secs dans un récipient : la farine, le sel, le bicarbonade, la cannelle et le cacao. Ajouter gentiment à la préparation.

Une fois la préparation bien lisse, ajouter les flocons et le chocolat en morceaux à l'aide d'une spatule. Le résultat est assez épais. Placer dans le réfrigérateur 30 min.

Préparer des petites boules à la main que vous applatirez un peu avant de les déposer sur la plaque du four.

Enfourner 15 minutes à 200 degrés

C'est un vrai régal pour les amateurs de ces célèbres biscuits américains.

Amusez-vous à les reproduire et informez tous vos amis gourmands !

Je vous retrouve prochainement pour des nouvelles recettes inédites sucrées, notamment les MUFFINS aux pruneaux avec du lait d'avoine et mes succulents brownies au nutella !