Quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud devant un film pour se remonter le moral pendant les saisons froides ?? Et durant ce triste confinement, autorisons-nous des plaisirs gourmands !
Le soir, j'adore m'emmitoufler sous une couverture douillette et avec une petite douceur à disposition.
Je ne fais pas ça tous les soirs mais quand l'envie me prend, je me prépare une bonne boisson chaude et réconfortante. Parfois je choisis simplement un thé vert au jasmin ou une tisane aux herbes apaisantes pour passer une bonne nuit de sommeil.
D'autres fois, quand j'ai vraiment besoin de gourmandise, je me prépare un bon chocolat chaud à l'italienne. Bien épais, pas trop sucré et bien gouteux !
Je le déguste avec des petits morceaux de fruits ou j'y trempe des biscuits.
Un pur moment de bonheur ! Surtout pour les amoureux du chocolat comme moi...
C'est une recette très simple et rapide à réaliser. Le résultat est prêt en 10 minutes et avec toute sincérité elle est très satisfaisante et ne me déçois jamais.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter 1 petit dl de café bien fort et vous obtiendrez alors le fameux "Mocaccino".
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
60 gr de chocolat noir ou pâte à tartiner (cliquez ici pour la recette maison)
1 c à café de fécule de maïs
1 c à soupe de sucre de canne
1 c à soupe de cacao amer
3 dl de lait (de vache, d'avoine ou d'amande)
Cannelle ou café (facultatif)
Chantilly (facultatif)
Fruits ou biscuits en accompagnement
Faire fondre le chocolat ou la pâte à tartiner dans le lait lentement.
Ajouter la fécule de maïs, le sucre et le cacao.
Remuer jusqu'à la consistance désirée !
Facile non ? Déguster cette petite merveille avec l'accompagnement de votre choix !
Pour plus de gourmandise, ajouter un topping avec de la crème chantilly !
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